Menù

La Nostra è una cucina espressa dove tutto è preparato al momento.
Alcuni Piatti sono più elaborati e richiedono più tempo;
Quindi la buona riuscita degli stessi non si concilia con la fretta!

Antipasti

Bruschette miste€ 8.50
"In Quel di Parma"
Sformatino di Patate e Ricotta su Crema di Parmigiano e Rosa di Prosciutto Crudo di Parma
€ 11.00
Sformatino di Ricotta e Zucchine su Crema di Peperoni e Nocciole€ 10.00
Coccoli con Prosciutto Crudo Casa Graziano e Formaggio Fresco€ 9.50
Prosciutto Crudo Casa Graziano€ 10.00
Salumi Misti (Prosciutto Crudo Casa Graziano, Pancetta , Salame e Coppa)€ 12.00
Salame€ 8.00
Pancetta€ 8.50
Coppa€ 8.00
Coccoli€ 4.00

Primi

Spaghetti trafilati al bronzo al Pesto di Pistacchi con Vela di Prosciutto Crudo Croccante€ 10.00
Tagliatelle “ fatte in casa” con Ragù di Maiale , Zucchine e Panura Croccante€ 10.00
Gigli Melanzane Grigliate, Pomodoro Fresco e Ricotta Salata€ 10.00
Risotto Asparagi e Pancetta (minimo 20 minuti)€ 11.00
Spaghetti trafilati al bronzo con Prosciutto Crudo e Parmigiano su Crema di Ricotta€ 10.00

Secondi

Suprema di Pollo Nostrano Miele e Noci su Carpaccio di Finocchi€ 13.50
Coppa di Maiale Alla Griglia con Zucchine agli Aromi€ 14.50
Uovo Pochè su Crema di Piselli e Pancetta Croccante€ 10.00
Uova Bio in Coccio, Pancetta e Tosone€ 9.50
Tagliata di Bovino Nostrano con Giardiniera di Nostra Produzione€ 18.50
Grigliata Mista (Tagliata di Pollo, Salsiccia, Tagliata di Maiale Nero e Tagliata di Bovino)€ 20.00
FIORENTINA NOSTRANA ( Secondo Disponibilità ) prezzo all'hg€ 5.50

Piatti Unici

Fantasia di Verdure€ 9.50
Insalatona Mista con Crostini€ 9.50

Contorni

Patate al Forno€ 5.00
Verdure Al Forno€ 5.00
La Nostra Giardiniera€ 5.00
Insalata Mista€ 5.00

Dolci

Mousse al Cioccolato Bianco, Meringhe al Caffè e Sablè di Nocciole€ 5.00
Tortino di Cioccolato con Cuore Morbido al Cocco ( min. 10 minuti )€ 5.00
Sfera di Cioccolato Fondente con Crema di Ricotta e Marmellata ai frutti di bosco calda€ 6.00
Crostatina alla Crema Pasticcera con Frutta Fresca€ 5.00

Coperto €2.50