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Sformatino di Patate e Ricotta su Crema di Parmigiano e Tartufo Nero €13.50
Tortelli di Ricotta e Patate con Tartufo Nero € 13.50
Tortelli di Erbette, Patate e Ricotta al Burro e Parmigiano € 10.00
Risotto con Fragole, Rose Eduli e Prosecco (minimo 20 min)€ 13.00
Tagliolini al Tartufo Nero € 14.00
Uova Pochè su Crema di Patate con Scaglie di Tartufo Nero € 13.00
Tagliata di Bovino al Tartufo Nero€ 25.00
FIORENTINA NOSTRANA ( Secondo Disponibilità ) prezzo all'hg € 7,50

Antipasti

Bruschette miste € 9.00
"In Quel di Parma"
Sformatino di Patate e Ricotta su Crema di Parmigiano e Rosa di Prosciutto Crudo di Parma
€ 11,00
Coccoli con Prosciutto Crudo e Formaggio Fresco € 11,00
Crostone con Uova Poché e Gola Nostrano € 11.00
Prosciutto Crudo € 12.00
Culatta€ 14.00
Salumi Misti (Prosciutto Crudo, Pancetta , Salame e Coppa) € 13.00
Formaggi Misti € 13.00
Salame € 9.00
Gola€ 9.50
Pancetta € 9.50
Coppa€ 9.00
Coccoli € 4.00

Primi

Spaghetti trafilati al bronzo al Pesto di Pistacchi con Prosciutto Crudo Croccante€ 11.00
Cavatelli con Ragù di Maiale e Zucchine € 11.00
Risotto con Asparagi e Pancetta (minimo 20 minuti) € 12.00
Tagliatelle con Carciofi e Panura Croccante€ 11,50
Spaghetti trafilati al bronzo con Prosciutto Crudo e Parmigiano su Crema di Ricotta€ 11.00

Secondi

Tagliata di Pollo su Carpaccio di Finocchi con Miele e Noci € 15.00
Coppa di Maiale Alla Griglia con Melanzane Marinate € 15.00
Uovo Pochè su Crema di Patate e Pancetta Croccante€ 10.00
Uova in Coccio, Pancetta e Tosone € 10.00
Tagliata di Bovino Nostrano con Giardiniera di Nostra Produzione € 19.00
Grigliata Mista (Tagliata di Pollo, Coppa, Tagliata di Bovino, Salsiccia)€ 20.00

Piatti Unici

Fantasia di Verdure€ 10.00
Millefoglie di Verdure (Pane carasau, spuma di ricotta e verdure di stagione)€ 10.00
Crostone con Uova Poché e Verdure€ 12.00

Contorni

Patate al Forno € 5.00
Verdure Al Forno€ 5.00
La Nostra Giardiniera€ 5.00

Dolci

Tiramisù Scomposto € 5.00
Panna cotta con Gelee di Rose oppure Cioccolato€ 5.00
Tortino di Cioccolato con Cuore Morbido al Cocco ( min. 10 minuti ) € 6.00
Sfera di Cioccolato con Crema di Ricotta e Crema agli Arachidi calda€ 6.00
Cheesecake Sottosopra con Marmellata di Fragole
o Cioccolato
€ 6.00
Gelato alla Crema con liquore Brodo di Giuggiole € 6.00

Coperto €2.50

= Sedano
= Noci
= Pesce
= Lupini
= Molluschi
= Lattosio
= Glutine
= Crostacei
= Arachidi
= Uova
= Solfiti
= Soia
= Sesamo
= Senape

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