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Coccoli
Coccoli con Prosciutto crudo di Parma e Formaggio Fresco
In Quel di Parma
Sformatino di Ricotta e Patate, su crema di Parmigiano e Rosa di Prosciutto Crudo di Parma
Pappa al pomodoro
Gigli alle Melanzane Grigliate e Ricotta salata
Gigli alle Melanzane Grigliate e Ricotta salata
Spaghetti al Prosciutto di Parma e Parmigiano su Crema di Ricotta
Spaghetti al Prosciutto di Parma e Parmigiano su Crema di Ricotta
Tartufamisù
Tarufamisù

Fuori Menu

Antipasti

Bruschette miste€ 8.50
Sformatino di Ricotta e Zucchine su Crema di Peperoni e Nocciole€ 10.00
Gazpacho di Verdure€ 9.50
Coccoli con Prosciutto Crudo e Formaggio Fresco € 10,00
Crostino con Uova Poché e Lardo Nostrano€ 10.00
Prosciutto Crudo € 11.00
Salumi Misti (Prosciutto Crudo, Pancetta , Salame e Coppa) € 12.00
Salame € 8.00
Lardo Nostrano€ 8.00
Pancetta € 8.50
Coppa€ 8.00
Cicciolata€ 8.00
Coccoli € 4.00

Primi

Spaghetti trafilati al bronzo al Pesto di Pistacchi con Prosciutto Crudo Croccante€ 10.00
Tagliatelle con Ragù di Maiale , Zucchine e Panura Croccante€ 10.00
Gigli con Melanzane Grigliate, Pomodoro Fresco e Ricotta Salata€ 10.00
Risotto Asparagi e Pancetta (minimo 20 minuti)€ 12.00
Spaghetti trafilati al bronzo con Prosciutto Crudo e Parmigiano su Crema di Ricotta€ 10.00
Tortelli Melanzane e Ricotta con Pomodoro Fresco e Granella di Pistacchi€ 11.00
Tortelli di Patate, Ricotta e Erbette al Burro e Parmigiano € 10.00

Secondi

Tagliata di Pollo Nostrano su Mostardina di Pomodori Gialli e Scaglie di Parmigiano Reggiano € 14.00
Coppa di Maiale Alla Griglia con Pomodorini in Agrodolce leggermente Piccanti€ 14.50
Uovo Pochè su Crema di Patate e Pancetta Croccante€ 10.00
Uova Bio in Coccio, Pancetta e Tosone € 9.50
Tagliata di Bovino Nostrano con Giardiniera di Nostra Produzione € 18.50
Grigliata Mista (Tagliata di Pollo, Salsiccia, coppa e Tagliata di Bovino)€ 20.00
FIORENTINA NOSTRANA ( Secondo Disponibilità ) prezzo all'hg€ 5.50

Piatti Unici

Fantasia di Verdure€ 9.50
Millefoglie di Verdure (Pane carasau, spuma di mozzarella e verdure di stagione)€ 10.00
Caprese Millefoglie (Pane carasau, spuma di mozzarella e pomodori)€ 10.00

Contorni

Verdure Al Forno€ 5.00
Fagioli all'olio € 5.00
Insalata Mista€ 5.00

Dolci

Tiramisù Scomposto € 5.00
Tiramisù al Limoncino
€ 5.00
Panna cotta con Marmellata di Fragole oppure Marmellata di Sambuco€ 5.00
Sfera di Cioccolato agli Arachidi con Crema di Ricotta e Crema agli Arachidi calda€ 6.00
"Bon Bon" al Cioccolato Fondente con Cuore di Gelato agli Arachidi e Sablè di Nocciole€ 5.00

Coperto €2.50

Pergamena

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