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Culatello €20.00
Pappardelle con Ragù di Cervo €13.50
Tagliatelle con Ragù di Coniglio €13.50
Tagliolini al Burro e Culatello su Crema di Zafferano
€15.00
Panzanella €11.00
Tagliata di Pecora di Corniglio con Spinaci Freschi e Mostardina Agrodolce €23,00
FIORENTINA NOSTRANA ( Secondo Disponibilità ) prezzo all'hg €7,50

Antipasti

Sformatino di Zucchine su Crema di Zafferano €11,50
"In Quel di Parma"
Sformatino di Patate e Ricotta su Crema di Parmigiano e Rosa di Prosciutto Crudo di Parma
€11,50
Coccoli con Prosciutto Crudo e Formaggio Fresco €11,00
Crostone con Uova Poché e Fiocchetto €13.00
Prosciutto Crudo €13.00
Fiocchetto€14.00
Gran tagliere Brodo di Giuggiole (Prosciutto Crudo di Parma, Culatello, Fiocchetto, Pancetta, Coppa, Salame) €22.00
Salumi Misti (Prosciutto Crudo di Parma , Pancetta , Salame e Coppa) €14.00
Salame € 9.00
Pancetta €9.50
Coppa€9.00
Coccoli € 4.00

Primi

Spaghetti trafilati al bronzo al Pesto di Pistacchi con Prosciutto Crudo Croccante€12,00
Spaghetti trafilati al bronzo con Prosciutto Crudo e Parmigiano su Crema di Ricotta€12,00
Gnocchi di Patate con Pomodoro Fresco e Melanzane e granella di Nocciole €12,00
Cavatelli al Ragù di Maiale e Zucchine
€11.50
Tortelli di Patate, Ricotta e Erbette al Burro e Parmigiano €11.00

Secondi

Tagliata di Pollo su Mostardina di pomodori verdi e scaglie di Parmigiano€15.00
Coppa di Maiale Alla Griglia con Radicchio Rosso€15.00
Uovo Pochè su Vellutata di Piselli con Pancetta Croccante €11.50
Uova in Coccio, Pancetta e Tosone €10.50
Tagliata di Bovino Nostrano con Giardiniera di Nostra Produzione €19.00
Grigliata Mista (Tagliata di Pollo, Coppa, Tagliata di Bovino, Salsiccia)€20.00

Piatti Unici

Fantasia di Verdure€11.00
Millefoglie di Verdure (Pane carasau, spuma di ricotta e verdure di stagione)€12,50
Crostone con Uova Poché e Verdure€12.00

Contorni

Patate al forno €5.00
Verdure Al Forno€5.00
La Nostra Giardiniera€5.00
Insalata di Spinaci
€5.00

Dolci

"Bon Bon" al Cioccolato Bianco, Mousse al Caffè e Meringhe €6.00
Tiramisù Scomposto €5.00
Sfera di Cioccolato con Crema di Ricotta e Crema agli Arachidi calda€6.00
Cheesecake Sottosopra con Marmellata ai frutti di bosco
o Cioccolato
€6.00
Necci con Farina di Castagne con Ricotta e Miele €6,00

Coperto €2.50

= Sedano
= Noci
= Pesce
= Lupini
= Molluschi
= Lattosio
= Glutine
= Crostacei
= Arachidi
= Uova
= Solfiti
= Soia
= Sesamo
= Senape

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